Diciembre es el mes de menos actividad en el huerto de balcón, pero no de parón total. Se planta poco, se cuida lo que resiste el frío y, sobre todo, es el momento perfecto para planificar el año que empieza. Un respiro con el que dejarlo todo a punto para el arranque de enero.
Qué plantar en diciembre
Las plantaciones son pocas y dependen mucho de tu clima:
- Habas y guisantes: en zonas de clima suave, siembra directa con una caña por la que trepen.
- Ajos: última oportunidad si no los plantaste en otoño, sobre todo en zonas cálidas.
- Frutales y frutos rojos a raíz desnuda: es plena temporada para plantarlos en reposo. Mira cómo cultivar frambuesas y moras en maceta y cómo cultivar arándanos en maceta.
Protege del frío
En las noches de helada, cobija lo más sensible con un mini-invernadero de balcón o una tela antiheladas. Los cultivos de invierno como el kale y las coles aguantan de sobra; de hecho, mejoran de sabor con el frío. Tienes todos los trucos en cómo proteger el huerto del frío y las heladas, y qué aguanta a la intemperie en qué plantar en el balcón en invierno sin que se hiele.
Cosecha lo de temporada
Es momento de recoger las hortalizas de invierno que sembraste en otoño: acelgas, espinacas, lechugas de hoja y las primeras coles y brócolis. Ve cortando a demanda, que aguantan bien en la planta.
Cuidado con el encharcamiento
En diciembre el enemigo no es la sequía, es el exceso de agua. Con poco sol la tierra tarda muchísimo en secarse, y si encima llueve sobre las macetas, las raíces se asfixian y se pudren. Para evitarlo:
- Riega solo cuando la tierra esté seca al meter el dedo; muchas semanas casi no hará falta.
- Vacía los platos bajo las macetas: nada de agua estancada.
- Si llueve mucho, arrima las macetas a la pared o bajo el alero.
Tienes el detalle en cómo evitar el exceso de riego y los hongos.
El mejor mes para planificar
Con poco que sembrar, aprovecha para preparar el año: revisa y limpia las herramientas, organiza tus semillas y decide qué cultivarás. Si vas a renovar semillas, te ayudamos en cómo elegir las semillas para tu huerto urbano.
Para arrancar el nuevo año con buen pie, sigue con qué plantar en enero y consulta el calendario de siembra completo mes a mes.
Preguntas frecuentes
¿Se puede plantar algo en diciembre?
Poco, pero sí. En clima suave puedes sembrar habas y guisantes y, si no lo hiciste antes, aún plantar ajos. Es también el mejor mes para plantar frutales de hoja caduca y frutos rojos a raíz desnuda, que pasan el invierno en reposo enraizando.
¿Qué se hace en el huerto en el mes más frío?
Sobre todo mantener y planificar: proteger los cultivos del frío, cosechar las hortalizas de invierno (coles, kale, acelgas), revisar herramientas y organizar las semillas y la temporada que empieza en enero. Es un mes de pausa activa.
¿El frío estropea los cultivos de invierno?
Al contrario, muchos mejoran: el kale y las coles se vuelven más dulces tras las primeras heladas. Lo que hay que evitar es el encharcamiento y proteger los cultivos más sensibles con un mini-invernadero o una tela en las noches de helada fuerte.
¿Por qué se me pudren las plantas en invierno si casi no riego?
Porque en invierno la tierra tarda muchísimo en secarse (poco sol, poca evaporación) y, si además llueve sobre las macetas o los platos acumulan agua, las raíces se asfixian. En diciembre el enemigo no es la sequía, es el exceso de humedad: riega solo cuando la tierra esté seca y vacía los platos.