Noviembre marca la entrada del invierno en el huerto de balcón. La actividad baja, pero no se detiene: es momento de las últimas plantaciones resistentes al frío y de proteger lo que hay de las primeras heladas. Un mes tranquilo, ideal para dejar el huerto encarrilado hacia el año siguiente.
Qué sembrar y plantar en noviembre
Todavía hay margen para varios cultivos de clima fresco:
- Ajos: si no los plantaste en octubre, aún estás a tiempo. Guía en cómo cultivar ajos en maceta.
- Habas y guisantes: siembra directa, aguantan bien el frío y trepan por una caña. Tienes los guisantes explicados aquí.
- Hojas resistentes (espinacas, acelgas, canónigos): en zonas de clima suave o bajo protección.
Frutales y frutos rojos a raíz desnuda
Es plena temporada para plantar frutales de hoja caduca y frutos rojos en reposo, que enraízan durante el invierno. Échale un vistazo a cómo cultivar arándanos en maceta y a los frutales enanos para terraza.
Protege del frío
Llegan las primeras heladas. Protege lo sensible con un mini-invernadero de balcón, una tela antiheladas en las noches más frías o arrimando las macetas a la pared, que retiene algo de calor. Para saber qué aguanta a la intemperie, consulta qué plantar en el balcón en invierno sin que se hiele.
Cuidados del mes
Riega muy poco: con el frío la tierra se mantiene húmeda mucho tiempo y el exceso de agua favorece los hongos. Aprovecha para limpiar, retirar restos de la temporada anterior y llevarlos al compost.
Para seguir el hilo del invierno, mira qué plantar en diciembre y el calendario de siembra completo mes a mes.
Preguntas frecuentes
¿Qué se puede plantar en noviembre?
Ajos, habas y guisantes en siembra directa, y cultivos de hoja resistentes al frío (espinacas, acelgas, canónigos) sobre todo en zonas de clima suave o bajo protección. También es buen mes para plantar frutales de hoja caduca y frutos rojos a raíz desnuda.
¿Cómo protejo el huerto de las primeras heladas?
Con un mini-invernadero de balcón, una tela de protección antiheladas en las noches frías o arrimando las macetas a la pared, que conserva algo de calor. Los cultivos de hoja resistentes aguantan bien, pero lo delicado necesita cobijo.
¿Hay que seguir regando en noviembre?
Muy poco. Con el frío y la baja evaporación la tierra se mantiene húmeda mucho tiempo, así que se riega de forma esporádica y siempre comprobando antes que el sustrato esté seco. El exceso de agua con frío favorece los hongos.