La cebolla no es el cultivo más rápido, pero sí uno muy agradecido para maceta: ocupa poco, apenas da problemas y tener cebollas propias (o cebolletas frescas para ensaladas) compensa la espera.
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Desde bulbito, más fácil que desde semilla
Hay dos formas de empezar:
- Bulbitos de siembra (pequeños bulbos): la opción más sencilla y rápida. Enraízan enseguida y adelantan mucho la cosecha. Muy recomendable para empezar.
- Semilla: más económica y con más variedades, pero requiere sembrar en semillero y más paciencia.
Cómo plantarlas
- Usa una maceta o jardinera ancha de al menos 15-20 cm de profundidad con buen sustrato. La cebolla es de raíz poco profunda, así que prima el ancho sobre el fondo.
- Planta los bulbitos con la punta hacia arriba, apenas cubiertos de sustrato, separados unos 10 cm entre sí para que cada bulbo tenga espacio para engordar.
Cuidados
- Sol: pleno, necesita bastantes horas de luz para formar bien el bulbo.
- Riego regular durante el crecimiento, reduciéndolo cuando las hojas empiecen a doblarse (señal de que se acerca la cosecha). El exceso de agua al final puede pudrir el bulbo.
- Mantén limpia de malas hierbas la superficie: la cebolla compite mal por espacio y nutrientes.
Cuándo cosechar
Cuando las hojas verdes se doblen y empiecen a secarse por sí solas, ya en verano, deja de regar unos días, arranca las cebollas y déjalas curar al aire y a la sombra antes de guardarlas. Ese curado es lo que permite conservarlas semanas.
La alternativa rápida: cebolletas
Si tienes poco espacio o poca paciencia, cultiva cebolletas (cebollas tiernas): se plantan más juntas y se cosechan jóvenes, cuando la parte verde tiene buen tamaño, sin esperar a que engorde el bulbo. Son perfectas para balcones pequeños y para ir cortando poco a poco.
Combina con otros cultivos
La cebolla, como el ajo, ayuda a despistar a algunas plagas, así que va bien intercalarla cerca de zanahorias o lechugas. Si te gusta esta familia, prueba también con ajos en maceta y cebollino. Consulta el calendario de siembra para saber cuándo plantar cada cosa.
Preguntas frecuentes
¿Es mejor plantar cebollas de bulbito o de semilla?
Para empezar, de bulbito (los pequeños bulbos de siembra). Enraízan rápido, son más fáciles y adelantan mucho la cosecha frente a la semilla, que requiere más tiempo y cuidado en semillero.
¿Qué profundidad de maceta necesita la cebolla?
Con 15-20 cm de profundidad basta, porque la cebolla es de raíz poco profunda. Lo más importante es el ancho: deja unos 10 cm entre plantas para que cada bulbo tenga espacio para engordar.
¿Cuándo se cosecha la cebolla?
Cuando las hojas verdes se doblan y empiezan a secarse por sí solas, ya en verano. Entonces deja de regar, arráncalas y déjalas curar al aire unos días antes de guardarlas.